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(il vaut mieux penser à mettre la “lèche-frite” en dessous, pour récupérer les tranches qui pourraient tomber). retourner les tranches dès qu’elles commencent à raidir et achever leur cuisson quelques instants sur l’autre face. saler posté par nouvellefable à 17:13 - commentaires [0] - permalien [ # ] tags : apéritif , betterave , légumes 13 mai 2011 mercredi dernier dans nos paniers : des petits artichauts violets j’ai fait une petite recherche sur internet pour vous proposer des idées pour les utiliser. voici le fruit de mes recherches : http://www.de-la-fourchette-aux-papilles-estomaquees.fr/article-31272094.html dans sa rubrique : que faire avec..., vous trouverez plein d'idées pour les autres légumes : les fanes de radis les d'épinards les carottes  je pense que pour cette fois nous les mangerons cru avec une vinaigrette au citron, comme chez ma maman, quand j’étais petite. posté par nouvellefable à 10:15 - dans mon panier - commentaires [0] - permalien [ # ] tags : artichauts , légumes 02 décembre 2010 comment ne pas confondre panais et persil tubéreux ? sur le côté où les feuilles ont été coupées le persil est bombé alors que le panais est creux. comment les avez-vous préparé ? ici on a mangé le persil, cru, râpé avec une sauce au fromage blanc (1cuillère à café bombée de moutarde, quelques gouttes de jus de citron, 4 cuillère à soupes de fromage blanc, sel, poivre). agnès l’a servi coupé en bâtonnets à l’apéritif. avec le panais, j’ai fais une purée : j’ai fait cuire à la vapeur le panais épluché et coupé en morceaux avec le même poids de pomme de terre. j’ai passé le tout au presse purée, j’ai ajouté un peu de lait et de crème fraîche. avec des cuisses de canard rôties. miam!!! posté par nouvellefable à 15:31 - dans mon panier - commentaires [4] - permalien [ # ] tags : panais , persil racine 25 novembre 2010 dans nos paniers ce soir : 25 novembre 1 potimarron , des pommes de terre à chair ferme ( chérie) , 1 sucrine du berry. la sucrine du berry est une ancienne variété régionale de courge. sa peau lisse de couleur vert foncé s'éclaircit et devient jaune en vieillissant. sa chair orangée est tendre, sucrée, un peu aqueuse, très parfumée. a consommer en gratin, purée , potage , tarte , flan, confiture, cake. le goût du persil tubéreux ou persil racine ressemble à celui du céleri. la seule fois que j’en ai consommé je l’ai mis dans un couscous . posté par nouvellefable à 15:11 - dans mon panier - commentaires [0] - permalien [ # ] 23 novembre 2010 manque d'inspiration ? qu'est ce qu'on mange aujourd'hui ? vous avez l'esprit joueur ? alors essayez le jackpot des recettes du site recettes pour tous . je viens de découvrir le site. j'aime : le marché de la semaine les bons gestes en vidéo la recette que je vais essayer (avec la courge butternut) posté par nouvellefable à 09:38 - 1-idées menus - commentaires [0] - permalien [ # ] 04 novembre 2010 dans nos “paniers d’orge” le 4 novembre : 1 chou, des pommes de terre (chéries), des carottes, des oignons, des rutabagas et des poivrons. je n’ai jamais cuisiné les rutabagas. je partage avec vous le fruit de mes recherches. pour mieux connaître les rutabagas : http://cuisinebio.canalblog.com/archives/2009/01/08/12010108.html quelques recettes : rutabagas au lard et pommes de terres : un recette de marmiton.org purée de rutabagas les recettes de rutabagas de ptit chef rutabagas aux carottes du site supertoinette quelques idées de recettes avec des poivrons trouvées sur le site cuisine-libre.fr posté par nouvellefable à 15:00 - dans mon panier - commentaires [0] - permalien [ # ] 28 octobre 2010 dans nos panier, ce soir, jeudi 28 octobre des oignons, des poireaux, des carottes, des pommes de terre à chair ferme (chéries) posté par nouvellefable à 15:41 - dans mon panier - commentaires [0] - permalien [ # ] 1 2 3 4 5 6 7 8 9 > >> 10 des idées de m

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Registrar: Gandi SAS
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Name Server: A7-64.AKAM.NET
DNSSEC: unsigned
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